Сегодня микроволновка есть почти на каждой кухне: это универсальный прибор-помощник, который мы ежедневно используем, чтобы быстро подогреть еду или разморозить мясо, а в некоторых случаях еще и приготовить какие-нибудь несложные десерты или завтраки. Но чтобы СВЧ-печь прослужила долго, необходимо своевременно очищать внутреннее рабочее пространство от загрязнений: жира, частичек пищи, пятен и т.д.
ОПРОС: Микроволновку с какими функциями вы хотели бы приобрести?
Несмотря на то, что существуют модели с функцией самоочистки, самым надежным вариантом все еще является старая добрая уборка с помощью губки и чистящих средств. В этой ситуации немаловажную роль играет покрытие рабочей камеры: от его качества напрямую зависит, насколько легко будет избавиться от загрязнений. Более того, зачастую покрытие выполняет и защитную функцию: оно может быть антибактериальным, устойчивым к механическим повреждениям (если вы предпочитаете использовать абразивные средства в уборке) и т.д.
Если вы все еще сомневаетесь, какое покрытие микроволновки лучше выбрать, то эта статья – для вас! В ней мы подробно рассмотрим все существующие виды покрытий – эмалированное, из нержавеющей стали, керамическое и акриловое, — а также выделим их преимущества и недостатки.
Особенности эмалированного внутреннего покрытия
Эмаль является самым бюджетным вариантом для покрытия рабочей камеры, к которому прибегают производители, желающие сэкономить на материалах или сохранить низкую итоговую цену на прибор. Отсюда – популярность и распространенность этого типа, особенно когда дело касается соло-микроволновок.
Чаще всего при конструировании СВЧ-печей используется термостойкая эмаль, которой не страшны резкие температурные скачки, что можно отнести к плюсам. Однако минусов у этого типа покрытия все же больше: несмотря на то, что тепловые перепады ей не страшны, продолжительная работа при высокой температуре (например, в режиме гриль) может привести к деформации отделки.
Эмаль очень легко поцарапать при неосторожном обращении, поэтому придется подбирать щадящие чистящие средства. К тому же протирать покрытие рекомендуется сразу же: со временем застарелые пятна жира могут крепко въестся в эмаль, что неизбежно приведет к ее потускнению и потере заводского вида.
Плюсы и минусы
- самое выгодное покрытие с точки зрения стоимости;
- хорошо переносит резкие перепады температур.
- легко подвергается механическим повреждениям: царапинам, деформации;
- недолговечно: со временем теряет блеск, жировые загрязнения могут въесться в покрытие;
- не подходит для долгой работы при высокой температуре.
Почти у всех производителей микроволновых печей есть линейки приборов, для отделки внутренней камеры которых используется эмаль. Многие из них утверждают, что новые технологии, используемые при разработке эмалированного покрытия, частично устраняют такие распространенные недостатки, как неустойчивость к износу и впитывание жировых пятен. Ниже мы приведем небольшой список моделей.
Хорошие микроволновки с эмалированным покрытием
Horizont 20MW700-1479BHB
Бюджетная СВЧ-печь с функцией гриля, соло и комби: покрытие рабочей камеры выполнено из эмали, а небольшие показатели мощности (700 Вт для микроволн) предотвращают перегрев внутреннего пространства выше нормы.
LG MS2042DB
Соло-микроволновка мощностью в 700 Вт и большим набором дополнительных функций. Эмалированная отделка камеры выполнена с применением фирменной технологии EasyClean, которая, по утверждению производителя, устойчива к царапинам и механическим повреждением, а также предотвращает впитывание жировых пятен и прилипание частичек пищи, что позволяет легко очистить печь.
BBK 17MWS-783M/W
Бюджетный вариант, в основном предназначенный для работы в режиме соло и разморозки, поэтому покрытие из эмали не является упущением со стороны производителя. Мощность – 700 Вт.
Gorenje MO20MW
Классическая микроволновка без функциональных излишеств: есть соло-подогрев и разморозка. Простое механическое управление делает работу с прибором предельно легкой. Максимальная мощность – 700 Вт, всего доступно 5 настраиваемых уровней.
Panasonic NN-ST25HB
Многофункциональная модель с большим количеством автоматических режимов: подогрева, разморозки, приготовления и т.д. Мощность – 800 Вт, объем камеры с эмалированным покрытием – 20 литров.
Рейтинг микроволновок: обзор лучших моделей 2019–2020 года (топ 12)
СВЧ-печи – одни из наиболее востребованных бытовых приборов. Пользоваться ими удобно: достаточно положить порцию еды в тарелку и разогреть за несколько секунд до нужной температуры. Ассортимент в магазинах очень большой – выбрать подходящий прибор совсем не просто.
Чтобы определить лучшие из имеющихся в продаже печей, мы составили рейтинг микроволновок по качеству и надежности среди моделей популярных у покупателей в 2022 и 2022 году.
При составлении топа мы обращали внимание на разумную функциональность, цену, качество исполнения и мнения владельцев. Обзор лучших моделей микроволновых печей нам помогал делать
мастер сервисного Александр Киселев.
В рейтинг микроволновок вошли:
1. Samsung ME88SUW;
2. Horizont 20MW700-1378B;3. MAUNFELD MBMO.20.2PGW;4. LG MS-2042DB;5. Samsung MC28H5013AW;6. BBK 20MWS-728S/W;7. Weissgauff HMT-207;8. Gorenje BM235CLI;9. REDMOND RM-2002D;10. Candy CMW 2070 M;11. Bosch BFL524MS0;12. Daewoo Electronics KOR-770BS.
Особенности микроволновок с нержавеющим покрытием
Нержавеющая сталь или нержавейка прочнее и надежнее эмали в плане теплового износа: такое покрытие не боится продолжительного воздействия высоких температур и часто используется производителями для отделки микроволновок с функцией гриля и конвекции. Почему? Потому что сталь – отличный проводник тепла: эта особенность позволяет ускорить процесс нагрева и поддерживать заданную температуру в камере при меньших затратах времени и электроэнергии.
Но не все так хорошо с нержавейкой: к сожалению, она очень легко впитывает запахи пищи, а на стенках камеры зачастую остаются разводы или подтеки. Кроме того, из-за частых чисток нержавеющая сталь легко царапается и теряет свой вид – так же, как и эмаль.
Плюсы и минусы
- хорошая проводимость тепла, рекомендуется для микроволновок с грилем и конвекцией;
- выдерживает высокие температуры, не деформируется под их воздействием;
- позволяет сэкономить на электроэнергии и времени приготовления блюд.
- покрытие впитывает запахи;
- неустойчиво к загрязнениям: со временем на стенках камеры могут появиться разводы и подтеки.
В последнее время среди производителей СВЧ-печей намечается тенденция отхода от использования нержавеющей стали в качестве покрытия рабочей камеры. Объясняется это тем, что появились куда более надежные и практичные материалы (например, биокерамическая эмаль, речь о которой пойдет далее), при этом обладающие всеми преимуществами нержавейки. Однако на рынке все еще представлен большой выбор микроволновок с соответствующей отделкой.
Хорошие микроволновые печи с нержавейкой
Caso SMG20
Стильная микроволновая печь с функциями гриля, соло, комби и разморозки. Мощность микроволн – 800 Вт, объем рабочей камеры с покрытием из нержавейки – 20 литров. Есть возможность программирования своих рецептов в память прибора.
REDMOND RM-2502D
Многофункциональная модель, работающая в режимах соло (на 900 Вт), гриля (на 1100 Вт), конвекции и всех их возможных комбинациях, что расширяет список блюд, которые можно приготовить с ее помощью. Объем камеры – 25 литров, в комплекте поставляется решетка для гриля.
Hansa AMMF20M1BH
Соло-микроволновка мощностью в 700 Вт с отделкой из нержавеющей стали. Объем рабочей камеры – 20 литров, а механическое управление и отсутствие дополнительных функций делают работу с ней простой и понятной.
MAUNFELD JFSMO.20.5.GRBG
Модель с необычным ретро-дизайном, работающая в режимах гриль (кварцевый), соло и комби. Мощность микроволн – 1080 Вт, которые не страшны покрытию из нержавейки. Объем рабочей камеры – 20 литров, но из-за отсутствия вращающегося поддона внутреннее пространство становится еще вместительнее.
Panasonic NN-CD565B
Вместительная микроволновая печь на 27 литров с особой конструкцией корпуса Slim-Line: за счет расположения вентилятора в верхней части увеличиваются размеры внутреннего рабочего пространства. Работает в режимах соло, гриля и конвекции, мощность микроволн – 1000 Вт.
Лучшая микроволновка без гриля для разогрева пищи Samsung ME88SUW
- оптимальное соотношение цена-качество;
- современный дизайн;
- качественная сборка.
Рейтинг микроволновых печей без гриля возглавила модель Samsung ME88SUW. Микроволновка подходит не только для разогрева пищи, но и для приготовления еды, автоматической разморозки продуктов. Функционалом предусмотрена система равномерного распределения волн, удаление запаха. Есть блокировка от детей. Управление кнопочное, имеется небольшой дисплей. Корпорация Самсунг выпускает надежные и популярные бытовые приборы. Микроволновая печь Samsung ME88SUW– не исключение.
Выглядит стильно, чему способствует белая металлическая поверхность снаружи и биокерамическое покрытие внутри. Можно отключить звуковые сигналы, что важно для мам с маленькими детьми. За счет этой функции она самая тихая в работе. Кнопки маленькие, но удобные. Есть автоматическая разморозка, готовые программы готовки и возможность ввести свою программу.
Отличный выбор для тех, кто не ограничивается разогревом пищи, а любит готовить в ней, но не пользуется грилем. По критерию цена-качество лучшая печь для разогрева еды без гриля.
Хорошая микроволновка для разогрева еды. Владельцам нравится приятный дизайн, богатый функционал, большой объем, при этом адекватную цену. Некоторые высказывают недовольство тонким металлом корпуса. В целом, это лучшая микроволновая печь по рейтингу пользователей.
- стильный вид;
- функции приготовления;
- биокерамика;
- сбалансированность цены и качества;
- тихая работа;
- защита от детей.
- тонкий металл корпуса;
- нет гриля.
Особенности покрытия из керамики и биокерамики
В целом, между керамическим и биокерамическим покрытиями нет радикальных отличий, за исключением того, что второй тип отделки появился позже, но уже успел завоевать популярность – в современных моделях СВЧ-печей в основном используется именно биокерамика (или биокерамическая эмаль).
Главное достоинство биокерамики в том, что благодаря антибактериальному эффекту и физико-химическим характеристикам материала блюда, приготовленные в микроволновке с таким покрытием, сохраняют больше питательных веществ и витаминов группы B, C и E.
Что немаловажно: благодаря гладкости напыления керамика устойчива к любым загрязнениям и легко отмывается, а при бережном обращении блеск покрытия сохраняется на долгие годы.
Как и в случае с любой другой техникой, при очистке рекомендуется использовать специальные моющие средства, однако керамика в разы устойчивее к механическим повреждениям по сравнению с другими видами отделок. Еще одно преимущество – это низкая теплопроводность напыления, за счет чего воздух в печи не остывает и поддерживается на одной температуре. Это позволяет сэкономить на потреблении электроэнергии.
Пожалуй, единственным крупным недостатком является стоимость биокерамики – она ожидаемо выше, чем в случае с эмалью и нержавейкой.
Плюсы и минусы
- при обработке блюд в камере с покрытием из биокерамики сохраняется больше полезных веществ и витаминов;
- антибактериальные свойства напыления;
- долговечное, устойчивое к царапинам, повреждениям и загрязнениям;
- легкая очистка, после завершения работы достаточно протереть камеру влажной тряпкой;
- экономия электроэнергии за счет низкой теплопроводности.
- высокая стоимость по сравнению с другими типами покрытий.
Хорошие микроволновки с керамическим внутренним покрытием
Биокерамика повсеместно используется производителями многофункциональных микроволновок в средней и люксовой ценовой категории. Ниже мы приведем небольшой список моделей.
Samsung MG23K3575AK
Многофункциональная СВЧ-печь на 23 литра с мощностью микроволн в 800 Вт. Работает в режимах соло, гриля (на 1000 Вт) и комби, есть функции разморозки и автоприготовления.
LG MW23R35GIH
Инверторная модель с легкоочищаемым покрытием из биокерамической эмали EasyClean, которое на 99.9% защищает от бактерий, устойчиво к механическим повреждениям и сохраняет питательные характеристики приготовленных блюд. Работает в режиме соло мощностью 1000 Вт, есть автоматические программы разморозки, подогрева и рецептов.
Smeg MOE25X
Микроволновка премиум-класса с тэновым грилем на 1000 Вт и режимом соло на 900 Вт с возможностью их комбинации. Объем камеры с керамическим покрытием – 25 литров, есть автопрограммы для разморозки и приготовления.
BRAYER BR2503
СВЧ-печь, работающая в режимах гриль, соло и комби. Объем камеры с покрытием из биокерамической эмали – 23 литра, мощность – 900 Вт. Предусмотрены программы автоприготовления.
HIBERG VМ 4088 B
Простая модель, не загроможденная рабочими режимами и дополнительными функциями: предусмотрен только режим соло на 700 Вт, а также разморозка (авто и ручная). Объем рабочей камеры – 20 литров.
Полезные советы:
- Очищайте микроволновку только специальными моющими средствами, предназначенными для ухода за ней.
- Абразивные средства можно использовать только для покрытия из нержавеющей стали.
- Если камера слишком загрязнена, то поставьте в нее стакан (другую емкость) с водой и лимонным соком, прокипятите состав 1 минуту. Жир и грязь раскиснут и легко смоются тряпкой.
Важно! С помощью микроволновой печи можно приготовить множество вкусных блюд. Ознакомьтесь из нашей статьи по ссылке с лучшими рецептами для СВЧ.
Особенности покрытия акрил
Последний тип покрытия, о котором пойдет речь в данной статье, пока еще не успел получить большого распространения среди производителей микроволновок. По своим характеристикам акрил схож с эмалью: покрытие так же не подходит для продолжительной работы при высокой температуре и чаще всего используется в бюджетных моделях.
Однако по сравнению с эмалью акриловое напыление легче чистить: в некоторых случаях достаточно влажной обработки с помощью салфеток. Акрил устойчивее к царапинам, долговечнее и дольше сохраняет блеск.
Плюсы и минусы
- низкая стоимость;
- долговечность эксплуатации: акрил дольше сохраняет блеск и устойчив к повреждениям;
- легкая очистка.
- неустойчив к высоким температурам, больше подходит для соло-микроволновок.
О том, чтобы использовать акрил в качестве покрытия для внутренней камеры, производители задумались сравнительно недавно, а потому такие модели пока не представлены на рынке в больших количествах. Однако за счет низкой стоимости и преимуществам в сравнении с эмалью у акрилового напыления есть все шансы завоевать популярность потребителей со временем.
ОПРОС: Микроволновку с какими функциями вы хотели бы приобрести?
Уникальность СВЧ-устройств
Главное преимущество СВЧ-печей перед другими кухонными приборами – скорость. По этому параметру соперничать с ними могут современные мультиварки-скороварки, в которых продукты готовятся под давлением. Однако у микроволновок имеется неоспоримый «плюс»: в процессе работы их можно открывать, тогда как приготовление под высоким давлением подразумевает герметичность.
Разница в скорости объясняется тем, что сверхвысокие частоты мгновенно проникают внутрь на глубину до 5 см и одновременно разогревают все молекулы воды, а значит, весь продукт целиком. При подогревании с помощью огня или электричества вначале разгоняются молекулы наружных оболочек, тогда как прогрев внутренних слоев наступает позже.
Кроме скорости, печи СВЧ имеют следующие преимущества перед традиционными кухонными приборами:
- компактные размеры;
- простота ухода;
- отсутствие запахов готовящихся продуктов;
- высокий КПД: энергия тратится на нагрев еды, а не окружающего пространства;
- сохранение в продуктах витаминов.
Согласно исследованиям российских ученых, еда из микроволновой печи сохраняет 75-98% полезных веществ, тогда как в продуктах, приготовленных на плите, их остается не более 60%.
Вывод: Какое покрытие лучше для микроволновой печи
Как видно из статьи, у каждого типа внутреннего покрытия есть свои недостатки и преимущества, и окончательный выбор должен зависеть от ваших предпочтений и целей, для которых будет использоваться микроволновая печь.
Тем, кому нужна соло-микроволновка для простого подогрева и разморозки, достаточно будет покрытия из эмали/акрила: у них низкая стоимость, а при осторожном обращении и соблюдении всех рекомендаций такой прибор прослужит довольно долго. Если микроволновка нужна для приготовления сложных блюд в режимах гриля и конвекции, то лучшим выбором станет нержавеющая сталь: за счет сохранения тепла вы значительно сэкономите на энергии и времени, которое требуется для выпекания и жарки.
К керамике и биокерамике стоит присмотреться тем, кто рассчитывает покупать микроволновку «на века»: за долговечность и длинный список преимуществ не жалко будет переплатить, если прибор покупается с расчетом на работу в долгосрочной перспективе.
Самое главное – не забывайте об особенностях очистки и ухода за каждым типом покрытия, и вне зависимости от выбранного напыления СВЧ-печь будет работать и радовать вас долгие годы.
Дополнительные функции
Существует ещё множество различных функций, которые отвечают за простоту использования и быстроту уборки. Наиболее значимый параметр — наличие гриля. При его отсутствии функционал существенно уменьшится, но очищать запачканную поверхность будет намного проще.
Несколько следующих функций расширят ваши возможности:
- генератор пара. Блюда можно готовить с помощью пара;
- звуковые подсказки. Микроволновая печь голосовыми командами подсказывает правильную хронологию действий;
- паровой датчик обеспечит точное слежение за состоянием блюда;
- автоматический запуск позволит запускать печь, если хозяев нет поблизости.
Нередко продавец стремится обмануть потребителя, предлагая ему не то, что надо. Простой человек не всегда сможет самостоятельно разобраться в существующем изобилии техники. Статья содержит информацию, которая позволит сделать правильный выбор и не сожалеть о деньгах, потраченных впусту
Параметры выбора
Габариты камеры рассчитывают исходя из количества членов семьи и желаемой функциональности, чем эти параметры выше, тем выше будет и стоимость микроволновки.
- Агрегат объемом 12-15 л оптимален для 1 человека. В нем можно разогревать бутерброды, печь картошку или размораживать продукты.
- Печь вместительностью 16-20 л достаточна для 2 человек. Там можно приготовить суп в небольшой кастрюле либо запечь курицу.
- Аппараты от 20 до 30 л рассчитаны на среднестатистическую семью из 3-4 человек и приготовление самых разных блюд: от борщей до пирогов.
- Устройство объемом более 30 л способно удовлетворить аппетиты 5-6 едоков. В такую камеру целиком поместится гусь или индейка, в ней можно выпекать коржи для тортов и готовить большое количество супов и гарниров за 1 раз. Но помните, что и стоить такая микроволновка будет в разы дороже, чем модели на 1-2 человек.
